山东方言也是千差万别的。同一句话，山东东部（胶辽官话）、西南部（中原官话）和中北部（冀鲁官话）说起来也不一样味。最能证明方言身分的是语音。
语音是方块汉字无法直接表现的，但是从字与字的同音关系上可以找出一些基本规律来。考察字的同音关系的材料主要有「谐音」「用韵」和「用字」。
1.关于「谐音」，包括谐音姓名、谐音歇后语和谐音故事。
①谐音姓名的例子很多。如：应伯爵是西门庆会伙中仅次于会首的二号人物，西门庆死后，他曾经以代理会首的姿态约会众弟兄，作过一段重要表白：
「大官人没了今二七光景。你我相交一场，当时也曾吃过他的，也曾使过他的，也曾借过他的，也曾嚼过他的。今日他没了，莫非推不知道？」（第八十回）
妓女李桂姐还为此编了一段谐音故事挖苦他：「……老虎口吐人言：『告师父得知，我从来不晓得请人，只会白嚼人，就是一能。』」（第十二回）
「当下就把众人都伤了。应伯爵道：『可见的俺每只自白嚼你家孤老，就还不起个东道。』」
当时的「伯爵」读成「白嚼」是无疑的，不然应伯爵不会立即气急败坏地辩白。
常时节也是西门庆会伙的重要成员，「借过他的」就是指他。他是小说中唯一有多次向西门庆借钱经历的人：第五十六回专门写到常时节借钱赁房，得到西门庆的周济；第十二回写到众人宴请西门庆和李桂姐，只有「常时节无以为敬，问西门庆借了一钱成色银子。」
其他像：吴典恩谐「无点恩」，白来创谐「白来撞」（《金瓶梅》中「闯、撞、抢」音义同，都读如「创」，去声），祝日念谐「逐日念」，孙天化谐「孙添话」，卜志道谐「不知道」，韩道国谐「捣鬼」，李外传谐「里外赚」，贲地传谐「背地赚」，游守、郝贤谐「游手好闲」，贾仁清、伊面慈谐「甲乙」二人，都是可以肯定的。
文章源自金瓶梅网www.jinpm.cn金瓶梅网-http://www.jinpm.cn/31136.html
②谐音故事虽然不多，但是比谐音姓名表音更准确。除上举第十二回「白嚼」一例外，以下几例是对字音研究很有意义的。
第十九回西门庆讲蒋竹山遭病妇丈夫殴打，是证明方言中「毛」「猫」同调；第三十五回贲四讲一官问奸情，证明「行房」和「刑房」同音、「撅」（折迭身体）「缺」方言中同音；
第三十九回潘金莲议论官哥儿长相，证明「太医」「太乙」同音；第六十七回西门庆和温葵轩讲论应伯爵的名号，证明「泼」「坡」同音、「貔」「皮」同音等等。
③谐音歇后语很多，比较准确而且有意义的如：鬼酉儿上车─推（忒）丑（第三十二回）；号啕痛（哭），剜墙拱（窟）（第七十六回）；
蒋胖子吊在阴沟里─缺（撅）臭了你了（第七十七回）；卖萝卜的拉盐担子攘─咸（闲）嘈心（操心）（第三十回）；腊月里萝卜─动（冻）个心（第九十回）等等。
-
《金瓶梅》中的词曲多是戏中戏，即引用现成的流行的戏曲唱词，这些只能反映其戏曲唱词创作者的时音方音，与《金瓶梅》作者却不一定一致。但其中的酒令谣谚一类通俗韵语则有反映时音的价值。
如：第四十三回陈经济等人的酒令，以「物、数、负、付、度」押韵，第六十回韩道国的酒令以「鹤、桃、学」「鹳、芡、判」押韵；都是很有方言特色的。
类似的谣谚如：「要得富，险上做」；「老米醋，挨着做」；「人死如灯灭，半晌时不借」；「从头看到脚，风流往下跑，从脚看到头，风流往上流」；
「黑头虫儿不可救，救之就要食人肉」；「火到猪头烂，钱到公事办」；「头一限，风吹辘轴打孤雁，第二限，水底鱼儿跳上岸，第三限，水里石头泡得烂」；「奴才不可逞，小孩儿不易哄」。
-
简单地说，①《金瓶梅》有许多跟字书记载不同的字形，大致可认定是当时新造的字，这其中的形声字可以从选用的「声符」观察时音的变化。
如：「鐾」刀写作「撇」，「捂」耳朵写作「握」，「捋」袖子写作「搂」，等等。
②同一个词语、同一个人名，在不同章节写法不同，这些不同写法的「同词异形」可以观察字的同音关系。
如：「周济」又作「周给」，「搅计」又作「搅给」，「捉风捕影」又作「捉风扑影」，「四脯着地」又作「四捕着地」「四扑着地」，等等。
《黄女宝卷》文章源自金瓶梅网www.jinpm.cn金瓶梅网-http://www.jinpm.cn/31136.html
③有些词语，《金瓶梅》的写法跟旧有文献或习惯用字不同，就是所谓通假字，观察其同音关系也可以看出时音或方音的规律。
《宝剑记》引《黄氏女卷》「终朝孽识茫茫」，《金瓶梅》写作「终朝业试忙忙」，「扶桑花」《金瓶梅》写作「佛桑花」，「杏核」《金瓶梅》写作「杏胡」，等等。
但实际情况是，《金瓶梅》曾长期手抄流传，抄手和刻工都有可能是不同用字的制造者，很难说是哪个人的方音习惯，甚至有可能就是没有道理的讹错。
根据对上述材料归纳的结果，可以发现《金瓶梅》方音有如下的规律性特点：
(1) -m尾韵并入--n尾韵，即真文和侵寻合并，寒山、桓欢、先天和监咸、廉纤合并；
(3) --en韵和--enɡ韵有混淆，即真文、侵寻韵和庚青、东钟韵有混淆；
(4) ɑo 韵和ou 韵有混淆，即萧豪韵和尤侯韵有混淆；
(5)uo韵和u韵有混淆，即歌戈韵和鱼模韵有混淆；文章源自金瓶梅网www.jinpm.cn金瓶梅网-http://www.jinpm.cn/31136.html
文章源自金瓶梅网www.jinpm.cn金瓶梅网-http://www.jinpm.cn/31136.html
