《金瓶梅》《红楼梦》合璧阅读 之二 : 厨房风波

潘金莲嫁西门庆做第五房妾，在家恃宠生骄，撒娇弄痴。《金瓶梅》第十一回《潘金莲激打孙雪娥，西门庆梳笼李桂姐》写西门庆在金莲房中宿歇，次早起，急等着要吃荷花饼、银丝鲊汤，使春梅往厨下去说。因金莲、春梅和孙雪娥之间有矛盾，春梅不愿去，西门庆遂叫秋菊厨下对雪娥说去。见秋菊不回来，春梅使性子走到厨下。春梅和雪娥对骂。金莲挑唆西门庆踢打孙雪娥。雪娥两泪悲流，放声大哭。雪娥到月娘房里诉说金莲之过错。金莲立于窗下潜听，后与雪娥争吵对骂。西门庆到晚上回家，金莲诉说雪娥欺负她并指着对骂，西门庆採过雪娥头发，拿短棍打。金莲见西门庆与她做主，出了气，如何不喜，宠爱愈深。文章源自金瓶梅网www.jinpm.cn金瓶梅网-http://www.jinpm.cn/31209.html

花子虚家摆酒会茶，妓女李桂姐(西门庆二房李娇儿的侄女)在席前弹唱，西门庆对桂姐有留恋之意。当晚，西门庆约下应伯爵、谢希大同到李桂姐家，西门庆梳笼了李桂姐(嫖客第一次包占雏妓，梳笼即笼发为髻)。文章源自金瓶梅网www.jinpm.cn金瓶梅网-http://www.jinpm.cn/31209.html

“激打”在西门庆家，“梳笼”在妓院，除了官场商场，这是西门庆另外两个展演的人生舞台。“激打”为全书写西门庆家庭内部妻妾之间争宠斗艳的第一个波浪。西门庆一妻五妾:吴月娘、李娇儿、孟玉楼、孙雪娥、潘金莲、李瓶儿，此时，潘金莲争宠的主要对手李瓶儿还没有娶进家门，在李瓶儿之前，金莲是最受宠爱的妾。她出身贫寒之家，是潘裁的女儿，没有财富，优势在貌美、聪慧、有才艺(擅长弹琵琶，会百家歌曲)。她以姿色与性为武器笼络西门庆，得到极度宠爱，与西门庆“淫欲之事，无日无之”。文章源自金瓶梅网www.jinpm.cn金瓶梅网-http://www.jinpm.cn/31209.html

吴月娘惊叹潘金莲的美貌:“小厮们来家，只说武大怎样一个老婆，不曾看见，不想果然生的标致，怪不的俺那强人爱她。”隐含了月娘的妒意。金莲虽不满月娘的正妻地位，因刚进西门庆家，只好尊重、拜见与拉拢。李娇儿风月不及金莲;孟玉楼较为超脱，又是金莲的同盟。第四妾孙雪娥为房里丫鬟出身，在厨房做仆妇的头，尽管地位等同奴婢，但缺乏自知之明，成为与金莲争宠的头一个对手。第十一回即为两人正面冲突的篇章。文章源自金瓶梅网www.jinpm.cn金瓶梅网-http://www.jinpm.cn/31209.html

金莲的丫鬟春梅挨了金莲的骂，走往厨房孙雪娥那里出气，却遭孙雪娥戏弄，便回到金莲处挑拨金莲与雪娥的关系，这就埋下了金莲激打孙雪娥的祸根。接写金莲、孟玉楼与西门庆下棋，写金莲在西门庆面前撒娇，显示金莲倍受宠爱。同时又交代了孙雪娥虽为第四房妾，实为奴婢的处境地位。雪娥戏弄春梅，金莲撒娇，雪娥受冷落，这就为“激打”作了铺垫。下文即展开“激打”场面的描写。文章源自金瓶梅网www.jinpm.cn金瓶梅网-http://www.jinpm.cn/31209.html

潘金莲激打孙雪娥，分三层递进发展。第一层，西门庆外出为给潘金莲买首饰，等吃荷花饼，使春梅告知厨房，潘因为雪娥认为金莲、春梅合伙哄汉子，不让春梅去，只好让小丫头秋菊去。这里，读者可感受到金莲、春梅、雪娥各自的心态与她们之间的潜在冲突。第二层，西门庆见秋菊不回来，不能不使春梅去，春梅与雪娥之间展开正面交锋，各不相让，写得宠的丫头春梅与失宠的妾妇雪娥之间的冲突。第三层，春梅回来向亲主子西门庆潘金莲告说雪娥在厨房骂人。西门庆一怒之下走到厨房，打骂孙雪娥。春梅“使性子走到厨下”，骂秋菊是“贼饧奴”，骂雪娥扯淡。西门庆骂雪娥道:“贼歪刺骨，我使他来要饼，你如何骂他?你骂他是奴才，你如何不溺胞尿，把你自家照照!”写出了对春梅宠爱，又写西门庆只把雪娥看成奴婢。雪娥缺少自知之明，不甘受辱，渴望抗争。实际上，春梅、雪娥都是西门庆家的奴婢，在一夫多妻男权制之下，她们之间缺少相互的同情怜悯，显示出《金瓶梅》世界的灰暗、冷漠与妇女的悲惨处境。文章源自金瓶梅网www.jinpm.cn金瓶梅网-http://www.jinpm.cn/31209.html

此时的潘金莲受宠爱遭嫉妒，处于得意得势的情态。等到西门庆娶进李瓶儿，因李瓶儿貌美有财富又有子嗣，出身贵族，性格温柔，受宠爱远超过潘金莲。这时，金莲处处主动，害死瓶儿生的官哥，嫉妒死李瓶儿，还与宋慧莲、如意儿争宠。《金瓶梅》作者多层次、全方位地描写了多妻制家庭中女性生存情态，塑造了成体系的女性形象。兰陵笑笑生观察了解女性，感受与研究女性，在描写她们被扭曲的人性时，很细微地展现了女性的美和这种美的毁灭。文章源自金瓶梅网www.jinpm.cn金瓶梅网-http://www.jinpm.cn/31209.html

《红楼梦》第六十一回也写厨房风波。迎春的丫鬟司棋与厨房里柳嫂之间的矛盾，隐写奴仆们的势利，对无权势的贾二小姐迎春敢于怠慢。过程也是先由司棋指使小丫头莲儿去厨房，向柳嫂要做鸡蛋羹，柳嫂谎说没有鸡蛋不给做，后由司棋亲自到厨房连说带骂，向柳家的兴师问罪:“吃的是我们的分例，又不是你下的蛋，怕人吃!”司棋便喝令小丫头子动手，“凡箱柜所有菜蔬，只管丢出来喂狗，大家赚不成。”小丫头子们巴不得一声，七手八脚抢上去，一顿乱翻乱掷的。……柳家的只好摔碗丢盘，自己咕嘟了一回，蒸了一碗蛋羹令人送去。司棋全泼地下了。文章源自金瓶梅网www.jinpm.cn金瓶梅网-http://www.jinpm.cn/31209.html

厨房总管柳家的不平等待人，看人有高低，欺软怕硬，她以为迎春主子是二木头，懦弱，不敢对她怎么样。司棋大闹一是有理，二是说明司棋性格敢作敢为，敢骂敢打，不委曲求全。厨房风波为司棋以后争得恋爱自由，甚至不惜撞墙而死做了充分的铺垫。文章源自金瓶梅网www.jinpm.cn金瓶梅网-http://www.jinpm.cn/31209.html

《金瓶梅》《红楼梦》两书都写了厨房风波，也都是大丫鬟、小丫头与主子为一方，厨房的总管为另一方。《金瓶梅》中的厨房风波，层次更为分明，涉及人物潘金莲、春梅、雪娥性格更为鲜明。春梅是市民家庭中的大丫鬟，司棋是贵族家庭中的大丫鬟，两个形象异中有同，都骄傲自主、敢作敢为。

《金瓶梅》《红楼梦》是中国古代小说的两座高峰。脂砚斋评《红楼梦》深得《金瓶梅》壸奥，开启了两部文学巨著比较研究的新阶段。《金瓶梅》乃《红楼梦》之祖，两部巨著的密切关系不但是继承性的，还是互补性的。《金瓶梅》为《红楼梦》开辟了艺术道路，《红楼梦》拓展了《金瓶梅》的审美领域。从以上两回中共有的“厨房风波”来看，《红楼梦》中处处有《金瓶梅》的影子，打破以前的隔离状态，《金瓶梅》《红楼梦》合璧阅读，对深化两部巨著的理解与研究有重要意义。